A CAZZANO S.ANDREA TORNA LA SAGRA DELLA CICORIA, PIATTI POVERI E TRADIZIONI DI UN TEMPO

– CAZZANO S. ANDREA – Un gastronomico “ritorno alle origini” per salutare la primavera. E’ in programma da oggi giovedì 7 a domenica 10 maggio a Cazzano S.Andrea la sesta edizione della “Sagra della Cicoria”, organizzata dall’Associazione “Amici di Aurora” con il patrocinio del Comune e con il contributo del Gruppo Alpini e della Parrocchia.

Ogni sera, a partire dalle 19, nella tensostruttura innalzata in via Tacchini verranno proposti i piatti poveri della tradizione locale il tutto accompagnato dall’animazione musicale. Un appuntamento che valorizza la semplicità dei preparati, esaltando la genuinità degli ingredienti a chilometri zero.

Oltre alla tradizione si riscopre la cicoria in tema Expo come prodotto naturale ricco di proprietà utili alle funzioni di fegato, intestino e reni, con effetti depurativi e disintossicanti.

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