CENA DI GUSTO AL RISTORANTE BETULLA DI ONORE CON LA RASSEGNA GASTRONOMICA DI ASTRA

– ONORE – Siamo ormai giunti al penultimo degli appuntamenti previsti nella terza edizione della Rassegna Gastronomica di Astra, domani venerdì 6 novembre alle ore 20 i titolari dell’Albergo Betulla di Onore sono lieti di ospitarvi nel proprio ristorante per una cena a base di sapori seriani per riscoprire le prelibatezze del nostro territorio. 

La Rassegna anche quest’anno ha riscontrato un notevole successo sia di gusto che di presenze, i menù presentati nelle 5 serate precedenti hanno incantato il palato degli ospiti riscoprendo sapori locali da tempo rimasti nascosti nei libri di ricette delle nostre nonne.

Il ristorante Betulla propone un menù intermente seriano:

Antipasti: Polentina di Cerete con fonduta di strachitunt e strinù

Primi: Pappardelle di mais Rostrato Rosso di Rovetta al ragù di cervo

Secondi: Stinco di maialino al profumo di lardo bergamasco con patate croccanti

Formaggi: Formaggio di monte locale

Dolce: Crostata di mele della casa

Caffè

Vini: Valcalepio rosso Vescovado e Moscato di Scanzo.

Costo 35,00 Euro. 

É gradita la prenotazione tel 0346.72174 www.albergobetulla.it

La Rassegna terminerà venerdì 13 novembre per info: www.astraseriana.com

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