Supercasting a Bake Off Italia, c’è anche Carlo, serramentista di Casnigo

Attesa in Tv per la quinta edizione di “Bake Off Italia”, la gara televisiva fra pasticceri dilettanti che registra ascolti da record. Venerdì 1 settembre alle 21.10 su Real Time andrà in onda il “supercasting” fra cinquanta selezionati: c’è anche il serramentista Carlo Beltrami di Casnigo

Carlo Beltrami

“Sono Carlo, ho 36 anni, e vengo da un paesino in provincia di Bergamo, che si chiama Casnigo, e si sentirà anche dall’accento. Di lavoro faccio il serramentista…”. Si presenta così Carlo Beltrami di Casnigo nel promo di Real Time Tv che annuncia nomi e volti dei cinquanta selezionati che venerdì 1 settembre alle 21.10 (canale 31 del digitale terrestre) parteciperanno al “supercasting” che definirà i 16 partecipanti per la stagione 2017. La puntata di ammissione è già stata registrata, ma Carlo e gli altri candidati sono evidentemente tenuti al massimo riserbo sull’esito della stessa. 

Carlo Beltrami, 36 anni, lavora come serramentista e nel video presenta anche la sua famiglia: sposato con Paola è padre di tre figli:  Marco, Silvia e Giada “la più birichina”. Pratica attività sportiva a buon livello, in particolare nella corsa in montagna. La passione per la pasticceria (spiegata nel video mentre sforna torte e brioches) gli è venuta ammirando le preparazioni della madre.

Bake Off Italia “Dolci in Forno” è alla quinta edizione ed ha registrato negli anni ascolti sempre crescenti. A guidare il cast c’è Benedetta Parodi, conduttrice da sempre legata a programmi di cucina, affiancata dagli storici giudici Ernst Knam (maestro di cioccolateria) e Clelia D’Onofrio (da vent’anni direttrice della rivista Il Cucchiaio d’Argento). Con loro per l’edizione 2017 (che viene registrata a Monza nel celeberrimo “tendone”) ci sarà il pasticcere lucchese di 32 anni Damiano Carrara.

La torta realizzata da Carlo

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