Fine settimana gustoso a Parre con la Sagra degli Scarpinocc

Torna dal 18 al 20 agosto a Parre l’appuntamento con la Sagra degli Scarpinocc.

Ancora una volta la cucina tipica bergamasca protagonista: nel prossimo fine settimana a Parre va in scena la tradizionale con la Sagra degli Scarpinocc, i ravioli dalla forma particolare di “scarpa”, simili ai casoncelli, ma che differiscono da questi per il ripieno che non è costituito né da carni, né da salumi, ma da formaggio, pane grattugiato, spezie e i segreti delle donne di Parre che li preparano ancora ad oggi uno ad uno.

A partire da venerdì 18 a domenica 20 agosto, la sagra aprirà i battenti al pubblico nell’ampia tenso struttura dell’oratorio a partire dalle ore 19.00, offrendo la possibilità di gustare oltre agli Scarpinocc i piatti della cucina tradizionale bergamasca.

Ad allietare le tre serate, oltre alla tombola e ai gonfiabili per i più piccoli, diverse orchestre italiane. Domenica inoltre la cucina farà il bis e sarà aperta anche a mezzogiorno.

Vari gli eventi collaterali organizzati per scoprire le bellezze del paese di Parre, che potete scoprire a questo link.

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