Albino, 4 giorni con l’International Street food

Da sabato 28 a martedì 1 maggio torna in piazza Pio La Torre la carovana del cibo di strada grazie all’evento organizzato da Confesercenti e dal Comune di Albino.

Dopo il successo della prima edizione, da sabato 28 a martedì 1 maggio torna in piazza Pio La Torre ad Albino l’International Street Food. Dalle 10.30 del mattino a mezzanotte cittadini e turisti avranno l’occasione di gustare le saporite e caratteristiche specialità del cibo di strada, italiane ed europee, grazie all’evento organizzato da Promozioni Confesercenti e dal Comune di Albino.

Una manifestazione di qualità, che valorizza il ruolo sociale della piazza e dà la possibilità di trascorrere qualche ora all’aperto in allegria, degustando le migliori specialità italiane ed europee. Lo “street food”, che sa esaltare la cucina “povera” e tradizionale, ha conquistato sempre più consensi negli ultimi anni, fino a diventare un vero e proprio fenomeno di tendenza. Molte piazze prestigiose, anche in Bergamasca, ospitano sempre più spesso questo gustoso format che propone più di 20 cucine di strada, in molti casi montate su colorati furgoni e altri mezzi originali.

“Lo street food ha un enorme successo perché piace alle famiglie così come ai giovani – sottolinea Giulio Zambelli, presidente di Promozioni Confesercenti – Sarà una bella festa di piazza all’insegna del buon cibo:  avremo operatori dalla Spagna con la sangria e la paella, dalla Grecia con Pita e yogurt, dalla Germania con birra e wurstel, dall’Ungheria con il famoso cannolo dolce. Ma ci saranno anche molte regioni italiane a sfidare i colleghi: arancini e dolci siciliani, lo gnocco fritto dall’Emilia, gli arrosticini dall’Abruzzo. E non mancheranno le specialità bergamasche”.

“Lo scorso anno l’evento è andato molto bene. C’è stata una grande affluenza di pubblico – aggiunge l’architetto Cristiano Coltura, Assessore al Commercio del Comune di Albino – quindi siamo molto felici di riproporlo quest’anno. Avremo un giorno in più e sfrutteremo il ponte del Primo maggio, quindi ci aspettiamo ancora più visitatori. Per Albino è una straordinaria occasione per farsi conoscere e apprezzare. Si arriva per gustare le specialità ma si finisce per scoprire il patrimonio culturale, artistico e anche commerciale del nostro territorio”.

Beppe Duci, presidente dell’associazione Botteghe di Albino, sottolinea così l’importanza dell’iniziativa: “Lo Street food ha il grande merito di portare gente nel centro storico: una strategia che come associazione stiamo portando avanti da due anni. Albino è il punto di riferimento della bassa e media valle Seriana e dunque è giusto che si faccia promotore di manifestazioni che rendono più frequentato e attrattivo il nostro territorio. Quest’anno ci sarà anche la novità del karaoke in piazza, domenica dalle 19. Insomma, ci sarà da divertirsi”.

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