Milano Food Week, l’assessore Magoni in prima linea nella promozione del territorio

Milano Food Week, l’assessore Magoni in prima linea nella promozione del territorio. “Turismo e enogastronomia esaltano le eccellenze lombarde”.

Magoni e Gordoni, presidente di Milano Food Week

“Turismo ed enogastronomia costituiscono un connubio perfetto per esaltare e far conoscere al mondo le eccellenze della Lombardia”. E’ questo il messaggio lanciato dall’assessore regionale al Turismo, marketing territoriale e moda, in occasione della presentazione del programma di ‘Milano Food Week 2018’, rassegna enogastronomica che si terrà nel capoluogo lombardo dal 7 al 13 maggio.

“Per una settimana Milano diventerà una vera e propria “Cucina a cielo aperto” – dice l’assessore regionale -, con percorsi enogastronomici d’eccellenza che esalteranno i prodotti culinari della nostra Lombardia, terra che offre piatti straordinari e vini di assoluto livello. D’altronde, che la Lombardia sia una regione a vocazione enogastronomica lo dimostra il fatto che le nostre ‘creazioni’ sono un inimitabile patrimonio costituito da 250 eccellenze agroalimentari tradizionali, 34 DOP e IGP (il 13% dei prodotti a marchio d’origine italiani), 41 vini a denominazione tra DOCG, DOC e IGT”. 

La Lombardia sa coniugare al meglio turismo ed enogastronomia, ogni città può vantare bellezze artistiche splendide, da apprezzare “assaporando prelibatezze enogastronomiche riconosciute a livello mondiale. Storia, cultura, tradizione, modernità e gusto si fondono in una piacere unico” ha commentato l’assessore.

Milano Food Week sarà anche l’occasione per conoscere ed apprezzare sempre di più un’alimentazione corretta e consapevole, cibo inteso come cultura e tradizione, strumento strategico per una vita sana ed equilibrata. 

“Un piacere quotidiano al quale eventi come Milano Food Week possono far assumere un carattere ‘didattico’ – ricorda l’assessore -, insegnando corretti stili di vita che partono proprio da un consumo consapevole di cibo di qualità. Senza dimenticare, tra l’altro, l’aspetto solidale ed etico dell’evento, grazie alla raccolta di cibo per le persone meno fortunate ed associazioni come la Caritas Ambrosiana”.

Regione Lombardia sarà coinvolta direttamente nella settimana del food grazie all’iniziativa ‘Storycooking’, una serie di appuntamenti gastronomici con chef stellati che faranno conoscere ed apprezzare al pubblico le prelibatezze della Lombardia, dal risotto agli stufati, dalla polenta alle paste ripiene. Un progetto reso possibile grazie al bando regionale Wonderfood & Wine, in collaborazione con Unioncamere Lombardia per la promozione di “Sapore inLOMBARDIA”, con una dotazione finanziaria di 1.258.000 euro. Il progetto ‘Storycooking’ ha beneficiato di un contributo regionale di 75.000 euro.

“L’ennesima dimostrazione – conclude l’assessore al Turismo – di quanto Regione Lombardia sia attenta alle dinamiche alimentari e faccia di tutto per promuovere e valorizzare la ‘Buona Tavola’ regionale, esaltando eccellenze e sapori unici di una terra davvero ineguagliabile”.

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