Gastronomia: a Bergamo il titolo di città creativa per l’UNESCO grazie ai suoi formaggi

Bergamo fra le 246 città del mondo creative per l’UNESCO grazie ai suoi formaggi.

La città di Bergamo è stata insignita tra le città creative dell’UNESCO nella categoria “gastronomia” grazie alla produzione dei formaggi.

In Italia esistono 50 dop, 9 in provincia di Bergamo: Formai de Mut, Taleggio, Bitto, Grana Padano, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Provolone Valpadana, Salva Cremasco, Strachitunt. Nessuna città al pari di Bergamo in Europa vanta un patrimonio così ricco.

Con l’aggiunta di Bergamo le città creative dell’Unesco sono così diventate 246.

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