Eventi
Questa sera a Rovetta la Sagra dei Bertù
Appuntamento questa sera a Rovetta dalle 18 in via Fantoni con la Sagra dei Bertù i casoncelli tipici di San Lorenzo
ROVETTA – Eventi e prodotti tipici, un agosto ricco di iniziative in Valle Seriana, a Rovetta questa sera, venerdì 16 agosto, torna la “Sagra dei Bertù”. Il piatto tipico della frazione di San Lorenzo di Rovetta: ravioli ripieni molto più grandi dei tipici casoncelli bergamaschi.
Con ogni probabilità furono i pastori dell’epoca nel dialetto stretto il Gaì a chiamarli Bertù. Il nome deriva dalla loro forma molto simile a quello dell’orecchio in dialetto Berta.
Il programma della Sagra dei Bertù
La centrale Via Fantoni si trasformerà in un ristorante a cielo aperto in cui verrano serviti i tipici “Bertù”, in compagnia del gruppo folk “Donne dell’Era” e la fisarmonica di Germano Melotti.Dalle ore 18:00 apertura dei mercatini, a seguire, dalle ore 19:00 apertura delle cucine per gustare i Bertù, salumi e formaggi tipici.
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